こうじ酵素効果

酵素ダイエットがたくさんの人に広まり、酵素の効果が注目されるようになってきましたよね。 「こうじ酵素」はその中でも最も人気の酵素サプリです。


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でも・・・


こうじ酵素効果
そもそも酵素ってなに?
こうじ酵素にはどんな効果があるの?
こうじ酵素と他の酵素は何が違うの?


このページでは、これらの3つの疑問について、分かりやすくお話ししたいと思います。




① そもそも酵素って何なの?

酵素って何?と聞かれて、正確に答えられる人は少ないのではないでしょうか?

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酵素は現時点で把握されているだけでも、3,000種類以上存在すると言われています。


酵素はタンパク質の一種です。


酵素は、私たちの体の細胞内で遺伝子の情報を基に作られ、体内で起こる代謝の触媒(しょくばい)として働きます。


触媒とは、化学反応(この場合代謝)の反応速度を早める物質のことを言います。
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例えば、私たちは呼吸をしたり、運動したり、思考を働かせたり、食べ物を食べたり、日々の生活の中で色々な活動をしますが、これらの活動は私たちの体内で起こる化学反応が起点になっています。 この化学反応に酵素が関わっているわけです。
分かりやすく例えて言うなら、酵素は会社の上司のようなものです。上司が起点となって、部下にあれをしろこれをしろと命令を出し、それぞれに仕事をさせるわけです。

酵素と体の各器官は、このような上司部下の関係に似ていると言えるでしょう。


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② 酵素にはどんな働きがあるの?

私たちが生きていく上で絶対に必要な酵素ですが、酵素は一体どんな働きをするのでしょうか?


主に2つの働きをします。





私たちの生命維持に酵素はもちろん必要なわけですが、その他にも酵素はダイエットや健康、美容に大きく関係してくるのです。
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例えば、消化に関わる酵素の分泌が減少すると、食べ物の分解が不十分になりますから、腸に負担をかけ、腸内環境が悪化してしまいます。

そして、腸内環境の悪化は代謝低下を引き起こすので、ダイエットや健康、美容に悪いわけです。
このように、酵素は私たちにとって必要不可欠な物質なのです。


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③ こうじ酵素は他の酵素サプリと何が違うの?

ドラッグストアで市販されていたり、ネット通販で販売されている酵素サプリメントと、こうじ酵素は何が違うのでしょうか?


多くの酵素サプリメントは、野菜やフルーツに砂糖などを添加して発酵させ、その発酵エキスを抽出してサプリメントに加工しています。


一方、こうじ酵素は、米、大麦などの穀物に麹菌を添加して発酵させたものをサプリメントに加工しています。


もちろん、どちらも栄養価が高く、酵素も豊富なのですが、こうじ酵素は麹菌が入っていることが強みなのです。

実は、麹菌は善玉菌の一種でもあり、胃酸で失活しにくく腸まで届くしぶとい菌なのです。


つまり、麹菌は酵素を作り出す菌であると同時に、善玉菌としても活躍してくれます。

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要するに、酵素+善玉菌の働きで腸内環境の改善にはとても大きく貢献できるわけです。


ですので、こうじ酵素は腸内環境を改善してダイエットに繋げたい人にとってはかなり有効なサプリメントだと思います。


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こうじ酵素の反勢力には注意しよう

前項で、こうじ酵素は腸内環境の改善に貢献することをお話ししましたが、こうじ酵素を飲む一方で、私たち自身が腸内環境を悪化させる生活をしていてはいけません。


腸内環境を悪化させる要因となるものには、何があるでしょうか?


食生活
お肉や揚げ物ばかり食べる食生活は、腸内環境を悪化させます。

これら消化の悪い食べ物は、満足に消化されないまま腸に運ばれるため、腸内の悪玉菌のエサとなり、腸内環境の悪化に繋がります。

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睡眠不足
酵素は主に、私たちが睡眠を取っている間に細胞内で生成されることが多いようです。

ですので、睡眠不足は酵素の生成を妨げます

夜更かしは酵素の生産を妨げるので禁物です。

喫煙やストレス
喫煙やストレスは、私たちの体内に老廃物を溜め込みます。

ですので、酵素の負担を増やすことになってしまいます。

酵素の分泌が減少してしまうと、消化や代謝の機能が落ちて、ダイエットや健康、美容に影響しますから、酵素の生産を妨げる生活習慣はやめた方が良いですね。

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