ベルタこうじ生酵素痩せない

ベルタこうじ生酵素は、ダイエットのサポート用として飲まれることが多いようです。


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多くの場合、
「痩せなかった」と嘆く人は・・・


きっと私の体質に合わなかったから痩せないのよ!
ベルタこうじ生酵素痩せない

ベルタこうじ生酵素痩せない
商品が良くなかったから痩せないのよ!


・・・などと言って、片付けてしまうかもしれません。


しかし、「ベルタこうじ生酵素」のような健康食品は、効果を弱める要因を除外すると、効果を実感できる場合があります。

ですので、このページでは、
ベルタこうじ生酵素痩せない
食品添加物はベルタこうじ生酵素と「相性が悪い」可能性がある
・・・というテーマで、お話ししたいと思います。




まず知っておこう!ベルタこうじ生酵素の「酵素」は体内で何をするのか?

ベルタこうじ生酵素は、フーパース―ドや乳酸菌など、ダイエットに有効とされる複数の成分が入っていますが、今回はメインの「酵素」に着目してお話しします。


ベルタこうじ生酵素のうたっている“酵素”とは、小麦や米などの数種類の穀物に麹菌を添加して発酵させたもので、この麹菌は繁殖する過程で酵素を作り出すわけです。

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このようにして作り出された「食物酵素」は、胃の中に入ると、一緒に食べた他の食べ物を細かく分解するという働きをします。


この働きにより、消化が促進されますから、腸内環境の改善に繋がっていき、その先にダイエット効果があるわけです。


ただ、こうした働きをする酵素を邪魔する物質も存在するのです。


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ベルタこうじ生酵素に含まれる「酵素」は食品添加物に阻害される可能性がある

スーパーやコンビニで売られている食品は、すでに焼かれていたリ、煮てあったり、別の食品と混ぜ合わせてあったりします。


これらをひとくくりに「加工食品」と言います。生野菜やお刺身、生のお肉以外のものは全て加工食品ということになります。

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それで、この加工食品を作る工程で、保存期間を伸ばしたり、嗜好や味を加えたリする目的で使用されるのが「食品添加物」です。


実は、酵素という物質は、単体で働くことはありません。


どういうことかと言うと、酵素は基質(でんぷんなど)と合体することによって、始めて「酵素」として働きます。

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ところが、食品添加物に含まれる物質(これを総じて酵素阻害剤と言います)が、酵素と基質の合体を邪魔してしまうのです。


つまり、基質と結び付くより先に、「酵素阻害剤」が「酵素」と合体してしまうという形で働きを阻害します。


まるで、彼氏・彼女を奪ってしまうかのようにです。


実は、ベルタこうじ生酵素に含まれる酵素についても言えることですが、ひと口で「酵素」と言っても多種多様ですし、条件によって活性したりしなかったり、人によって反応が良かったり悪かったりします。

また、ベルタこうじ生酵素に含まれる食物酵素はタンパク質ですから、活性してもその後、胃酸によって分解されると考えられます。


ですから、食品添加物に含まれる酵素阻害剤がどの程度、ベルタこうじ生酵素の「酵素」に影響するかについて、はっきりしたことは言えません。
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しかし、食品添加物に酵素阻害剤が含まれるのは確かなこと、また、そもそも食品添加物がダイエットに悪影響なことを考えれば、避けるのが賢明と言えるでしょう。
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全ての食品添加物に酵素阻害剤が含まれるわけではない

ただ、酵素阻害剤が含まれない食品添加物もあります。


例えば、液状のものをゼリー状にするために用いられる、ゼラチンや寒天には、酵素阻害剤は含まれません。

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また、加工食品を作る工程に加熱が含まれることもありますが、この場合、熱に弱いビタミンなどの栄養素は加熱という調理工程で損なわれるわけです。


その場合、加熱によって損なわれたビタミンを補充する意味で、ビタミンが食品添加物として添加されることもあります。


このケースの場合の食品添加物についても、酵素阻害剤は含まれません。


では、酵素阻害剤はどんな食品添加物に含まれるのでしょうか?具体的に見ていきたいと思います。


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酵素阻害剤が含まれる食品添加物にはどんなものがある?

厚生労働省が認可している食品添加物は平成28年10月の時点で、約454種類あります。


その中で、酵素阻害剤にあたるのは、基本的に「人口的に加工されたもの」と考えて間違いありません。


例えば下記に代表されるものです。

酵素阻害剤が含まれる食品添加物
着色料 食用系エタノール色素、アナトー色素、カロテン、コチニール、カロテン色素、二酸化チタン、ブドウ色素など
甘味料 アステルパーム、サッカリン、チクロなど
増粘安定剤 カラギナン、トラガントガム、プロピレングリコール、アルギニン酸ナトリウムなど
酸化防止剤 エリソルビン酸、エチレンジアミン酢酸、没食子酸など
保存料
防腐剤
ソルビン酸、安息香酸、プロピオン酸、酸化硫黄、ツヤプリシンなど
発色剤 亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム、硝酸ナトリウムなど
漂白剤 亜塩素酸ナトリウム、次亜塩素酸ナトリウム、亜硫酸ナトリウム、ピロ亜硫酸ナトリウムなど
防カビ剤 TBZ、オルトフェニルフェノールジフェニール、イマザリルなど


・・・ほんの一部ですが、このようなものには全て、酵素阻害剤が含まれると考えられます。


スーパーやコンビニで、誰しも普通に加工食品を買うと思いますが、もしあなたが「ベルタこうじ生酵素」でダイエット真っ最中であるならば、このような表示のある食品は避けた方が良いと思います。


多くの人は、酵素サプリを飲んでも痩せないと嘆く一方で、自ら効果を弱めてしまっているのかもしれません。

「自分は大丈夫」と思わずに、もう一度、自分が普段何を食べているのかを見直すことが、ベルタこうじ生酵素の効果を引き出す第一歩です。

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